Jobdesk:

1. Mengawasi Operasi F&B: Mengawasi dan memastikan operasi F&B berjalan lancar dan efisien.

2. Manajemen Stok: Mengelola stok bahan makanan dan minuman untuk memastikan ketersediaan dan kualitas.

3. Pengendalian Biaya: Mengendalikan biaya F&B dan mencari cara untuk mengoptimalkan efisiensi biaya.

4. Peningkatan Proses: Mengidentifikasi area perbaikan dan mengimplementasikan perubahan untuk meningkatkan proses operasional F&B.

5. Kolaborasi Tim: Bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan keselarasan dan kemajuan operasional F&B.

6. Pengawasan Kualitas: Mengawasi kualitas makanan dan minuman untuk memastikan standar yang ditetapkan terpenuhi.

Kualifikasi:

1. Pendidikan: Diploma/Sarjana (S1) dalam bidang yang relevan, seperti Manajemen, Bisnis, atau Hospitality.

2. Pengalaman: Minimal 2-3 tahun pengalaman dalam posisi operasional F&B atau manajemen.

3. Kemampuan Analisis: Kemampuan analisis yang baik untuk mengidentifikasi masalah dan mencari solusi.

4. Kemampuan Komunikasi: Kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan stakeholder.

5. Kemampuan Kepemimpinan: Kemampuan kepemimpinan yang baik untuk memotivasi dan mengarahkan tim.

6. Kemampuan Manajemen Waktu: Kemampuan manajemen waktu yang baik untuk memastikan tugas-tugas diselesaikan tepat waktu.