Tanggung jawab Supervisor Restoran meliputi:
- Mengawasi operasional restoran: Memastikan layanan berjalan lancar dan standar dipenuhi.
- Pelayanan pelanggan: Menangani keluhan dan memastikan kepuasan pelanggan.
- Manajemen staf: Mengatur jadwal, melatih, dan mengembangkan keterampilan staf.
- Pengelolaan stok dan persediaan: Memastikan bahan makanan cukup dan terjaga kualitasnya.
- Pengawasan keuangan: Mengontrol transaksi dan biaya operasional.
- Peningkatan kualitas: Menjaga kualitas makanan dan layanan serta memastikan kebersihan.
- Kepatuhan regulasi: Memastikan restoran mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan.