kriteria :
– Pria, usia maksimal 35 Tahun
– Pendidikan min. D3/S1 semua jurusan
– Pengalaman min. 2 tahun sebagai Supervisor di bidang FnB
– Memiliki kemampuan Leadership dan Komunikasi yang baik,
– Mampu mengoperasikan Ms. Office (Familiar dengan Google Drive)
– Berorientasi pada target
– Untuk penempatan di Kota Malang
Deskripsi Pekerjaan :
– Mengawasi operasional harian outlet F&B, memastikan layanan berjalan lancar dan efisien.
– Memantau tingkat stok makanan dan minuman serta berkoordinasi dengan rantai pasokan untuk pengisian ulang tepat waktu.
– Mengelola prosedur pembukaan dan penutupan outlet, termasuk pengelolaan uang dan kontrol inventaris.
– Memastikan tingkat kepuasan pelanggan yang tinggi melalui komunikasi yang efektif dan pemecahan masalah.
– Menangani keluhan atau kekhawatiran pelanggan secara cepat dan profesional.
– Memimpin, melatih, dan memotivasi tim F&B, memastikan staf memiliki pengetahuan yang baik tentang menu, produk, dan standar layanan pelanggan.
– Menjadwalkan shift dan memastikan jumlah staf yang tepat untuk waktu sibuk dan tidak sibuk.
– Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik kepada staf.
– Memantau penjualan harian dan kinerja pendapatan, memastikan target tercapai.
– Mengelola biaya secara efektif, termasuk biaya tenaga kerja, makanan, dan minuman.